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每个人对饮食的需求都是不一样的,但是汤类能让我们更好的吸收食物中的营养价值,而且不会觉得特别油腻,其中豆腐土豆汤是比较受欢迎的一种吃法,能很好的增加我们的食欲,而且土豆的营养价值非常丰富,能够提高我们身体的免疫力,但是想要做的好吃需要掌握好制作方法,下面一起了解下豆腐土豆汤怎么做好吃。
豆腐土豆汤怎么做好吃
主料
土豆.豆腐.葱.辣椒.蒜.辣椒粉
做法步骤
1. 土豆三个,盒装豆腐一块,辣椒三个,葱半棵
2. 锅里放油放葱花
3. 爆香葱花后加水放入切好的土豆片
4. 土豆煮烂后放切厚片的豆腐再煮五分钟,加盐调味就可以了
5. 葱,辣椒,蒜切末和辣椒粉+加酱油和少许味精调好
6. 豆腐汤上面点着酱汁,味道很不错的
营养价值
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
上面就是对豆腐土豆汤怎么做好吃的介绍,而且食材都是我们生活中最常见的,只要掌握好方法就能做的特别好吃,平时为了我们的饮食不过于单调我们一定多变化食物种类,另外也要养成规律的饮食时间和多进行体育锻炼才能让身体健康。
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