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玉米土豆蘑菇汤是一道家常菜肴,普通家庭的饭桌上经常能看到它的身影。玉米土豆蘑菇汤不仅可以防止便秘,还能促进身体排毒,延缓皮肤衰老,提高自身的免疫力。玉米土豆蘑菇汤制作难度一般,老少皆宜,下面就让我们一起看看汤的做法吧。
做法:
1. 玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;
2. 洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟;
4. 加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。
这道素汤里的几样食材:玉米、蘑菇、土豆和芹菜,除了它们各自的营养外,还有一个共同的特点,可清肠排毒,提高人体免疫力。
健康贴士
这道素汤里的几样食材:玉米、蘑菇、土豆和芹菜,除了它们各自的营养外,还有一个共同的特点,可清肠排毒,提高人体免疫力。
日常生活中影响免疫力的因素很多,除了要多运动,调节机体的新陈代谢外,食物的因素也尤为重要,如果免疫系统所必须的营养诸如蛋白质,维他命,矿物质不足,它就不能正常发挥作用。我们常见的有利于提高免疫力的食物有酸奶、红薯、食用真菌类、海鲜、大蒜、糙米、茶等。
酸奶中含有大量的乳酸菌,乳酸菌是肠道清道夫,它在肠内停留,能使肠道菌群的构成发生有益变化,促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。
食用菌类能促进白细胞的产生并能增强其活力,使这种免疫细胞对病菌具有更强大的攻击性。
除了多吃这些食物,相对地也要少吃扼杀免疫力的食物,如高脂肪食物、糖、烟酒、咖啡。
美味提示:
没有搅拌机或不想麻烦的,可把土豆尽量切碎,放锅里,加适量水煮成糊状。
玉米土豆蘑菇汤还可以做玉米蘑菇浓汤,这是一种很普遍的西餐汤。但浓汤里会加入奶油或者淡奶,吃多几口会觉得腻,因此玉米土豆蘑菇汤用土豆替代奶油,这样不仅保持了浓汤滑润的口感,又成了一道清爽的素汤,可以清肠排毒,有效提高身体免疫力。
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