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我们都知道,当我们饮食不当的时候就很容易让我还出现大便干燥, 大便很不容易排出来的不良现象,这些现象给我们的身体还会带来很多不适症状,如果我们大便一直这么干,这么硬,那么便秘就出现了,而因为便秘所引起的后遗症也是挺多的,所以说我们要赶紧改善饮食来给自己改善便秘的现象,那么生活中到底吃什么可以改善便秘现象呢?
富含纤维的“绿色餐”
经典食品: 菠菜、芦荟
菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维,是解决便秘问题的一大功臣。
但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜,生食的时候纤维素的含量很少,但经热水焯过的蔬菜,纤维素的含量就增加了许多。所以,如果您在夏季正好有排便不畅的问题,吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子,或者干脆做成菠菜汤。
芦荟从超市里就可以方便地买到。夏季排便不畅的朋友,可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是:
将芦荟洗净,削去边缘的细刺,将凸起那一面的外皮剥除,切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽,小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时,加入红甜椒略煮,小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。
畅便秘诀:菠菜通便的原因在于含有大量的水溶性纤维,可以拉长大便,防止硬结,同时还能增加肠道内有益菌的数量。芦荟能排毒归功于它表皮里层那些黏黏糊糊的透明液体,这也是膳食纤维的一种。
利于消化的“黄色餐”
经典食品:橄榄油、大豆酱
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且,用橄榄油做菜,可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起,每天喝一点,可以有效地改善肠胃的消化功能。
大豆在韩国有“地里长出来的牛肉”的美称,韩国人经常用大豆做成各种酱,比如大酱和清 酱。因为他们知道,发酵过的大豆食品,就像大酱之类(像中国的炸酱),大豆中本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效地帮助肠胃消化。所以,我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品,如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
畅便秘诀:橄榄油含有对人体来说最适宜的脂肪,这些脂肪可以帮助软化大便,防止大便秘结。大豆酱里促进排泄的主要物质是大豆低聚糖,这种水溶性纤维对缓解便秘有着优良的作用。
以上的食物都是可以改善大便干燥,长期便秘的现象,当我们有便秘现象的时候要注意了,便秘可是会引起很多肛肠疾病的,特别是肛瘘,还有肛裂,就连肛周脓肿疾病也是很容易出现的,而面对如此大的压力,我们必须要改善好自己平时的饮食习惯,多吃清淡不油腻的食物就好。
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