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大家应该都知道吧,到了中老年阶段是很容易患有高血压啊,糖尿病,脑血栓之类的疾病,这些疾病也是威胁中老年身体最重要的疾病,到了这个年龄段大家都要能够积极的去预防,特别是高血压的现象,已经是越来越常见了,对高血压重要的就是饮食合理化,那么高血压能吃鹌鹑吗 ?
患有高血压以后大家都会吃一些降压的药物吧,而且平时这些药物都是不能够停的,否则就会很容易引起血压升高的现象,其实在饮食上也是有很多的需要注意的地方,那么高血压能吃鹌鹑吗 ?
食材介绍
鹌鹑蛋顾名思义就是鹌鹑所下的蛋,而鹌鹑是一种古老的禽类。蛋的表面整体为灰白色,上面有棕褐色的斑点,形状与鸡蛋相似,个头极小,分量很轻。别看鸡蛋的体形是它好几倍,在价格上可是鹌鹑蛋略胜一筹,比鸡蛋要贵的多,营养上也是鸡蛋鸡蛋的三倍,因此被誉为“卵中佳品”、“动物中的人参”。别看现在是一种大众食品,在古代缺是食物中的珍品,只有宫廷有级别的人才可以吃到。这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物,是天然食物中的佼佼者,被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。
营养价值
1.鹌鹑蛋含有丰厚的蛋白质,脂肪质,还富有卵磷脂、脑素、荷尔蒙,一般病人和消化不良的人都能吸收。
2.鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B、B2、盐和铁、核黄素和泥克酸的含量都比鸡蛋要高,而胆固醇含量却比鸡蛋低。
3.鹌鹑蛋对于肺病,肝炎,脑膜炎,胃病,糖尿病,哮喘,心脏病,神经衰弱,高血压,低血压,动脉硬化,小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。
4.对营养不良,发育不全,身体虚弱,孕妇产前、产妇产后出现的贫血等都有很高的滋补作用。
5.神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效;
6.治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天;
高血压能吃鹌鹑吗 ,现在大家应该都有了解了吧,出现了高血压的现象大家一定要有好的心情,不要总生气,生气对高血压的患者来说是致命的地方,在平时要吃一些降压药,还要在饮食上去注意,不要吃胆固醇含量高的食物。
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