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不少人都认为,巧克力是没有营养的糖类食品,其实,巧克力是极具营养价值的糖类食品。巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品,仅1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15%维生素B2,9%钙,7%铁,9%磷,6%镁和8%铜,更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
此外,巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。而且,巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。
对孕妇这个群体来说,孕妇可以吃巧克力吗?有报道曾经表明孕妇适当的吃巧克力,日后宝宝出生之后会非常的爱笑,同时也可以给孕妇提供足够的能量,但是在孕早期,还是不建议孕妇食用巧克力,巧克力会刺激子宫收缩,子宫膨胀,容易导致流产或者子宫出血等现象,也会促进宫缩,对孕早期人群来说不安全,当孕妇进入孕中期之后可以适当的吃一些巧克力来增加营养,虽然孕妇的体重已经不被人们所关注,在人们的思想中孕妇胖都属于正常现象,其实并不是这样,在孕期女性朋友也是要适当的控制体重的,所以巧克力的摄入还是要适量,不要因为吃了过多的巧克力而导致孕期肥胖,孕期肥胖会容易引起孕期综合症、孕期高血压等病症,对孕妇自身和胎儿非常不利。孕期孕妇的口腔健康或多或少都会出现一些问题,所以在每次吃过巧克力之后一定要漱口,最好条件允许下要刷一次牙,巧克力中的糖分会腐蚀牙齿。
每天食用不超过100克巧克力对健康是大有益处的!
产妇在临产前适当食用巧克力,对母婴均有益处。在美国,许多医生和营养学家已把巧克力誉为产妇最佳的“分娩食品”之每一个产妇在分娩时都需要耗费极大的体力,消耗许多能量。一般来说,正常产程约需要12—16小时。所以,产妇要保证有足够的体力,才能顺利分娩。巧克力营养丰富,每100克巧克力中含有碳水化合物50克左右、脂肪30克左右、蛋白质5克以上,还有较多的锌、维生素以及碳水化合物,能在很短时间内被人体吸收和利用,其被消化和吸收的速度是鸡蛋的5倍,能迅速产生大量热能,供人体消耗。产妇如果在临产前吃上两三块巧克力,分娩过程中体内就能产生很多热量,补充所消耗的热量,以保持体力。
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