首页 > 饮食 > 饮食误区 / 正文
冬季对于很多养生爱好者来说是比较好的养生季节,由于冬季天气比较寒冷如果在平时的饮食中能多做些汤类食用总会让我们身体觉得暖暖的,而且汤类也比较容易被我们身体所吸收食物的营养,而且也不会造成我们的肠胃负担,其中瘦肉汤就是我们平时经常能食用到的,而且做法也是比较简单的,下面我们一起了解下瘦肉汤的做法大全是怎样的。
瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素(A、B)等,《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”,《随息居饮食谱》说它能“补肾,益血填精”,“治肾虚有热”。
瘦肉汤的做法大全
苹果雪梨瘦肉汤
汤谱:
(1)中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊 500克,无花果干3个,南北杏仁各15克,枸杞3克。
(2)无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核,但不用去皮,改刀切成大块。
(3)将里脊肉洗净后切成4大块,沸水中焯烫3分钟后捞出,冲掉肉表面的浮沫。
(4)把焯烫过的里脊肉和其他处理过的食材放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火煲1小时即可。食用前加盐调味。
汤道:
苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多喝,但与滋养补虚的里脊肉搭配,则不必多虑。这款汤润肤润肺,最适合空气干燥的秋冬季。
这样会更好:
无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料。如果没有也可不放,或用蜜枣代替。
丝瓜瘦肉汤
材料
丝瓜150g,猪里脊肉100g ,葱1根,姜2片,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)
1.丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片; 葱洗净,切段备用。
2.锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。
3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。
淡菜紫菜瘦肉汤
基本材料
瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克
(1)淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。
(2)把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。
每个让你对幸福的定义都是不同的,很多人都认为拥有健康的身体是最幸福的事情,想要拥有健康的身体就离不开我们的日常对身体的保养,我们平时一定要注意饮食质量,通过对瘦肉汤的做法大全是怎样的了解之后,我们平时在工作之余也可以购买些新鲜的食材进行制作。
- 上一篇:每天喝酒有哪些危害呢?
- 下一篇:服用中药期间的禁忌都有哪些?
猜你喜欢
- 2020-05-26 带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净
- 2020-05-26 菜篮子缝隙难清洗?倒点白醋和淀粉,菜篮子的油污都洗净
- 2020-05-20 雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 2020-04-24 荸荠有地下雪梨之美誉 推荐荸荠用来做菜的方法
- 2020-04-02 冰糖雪梨有止咳润肺功效 冰糖雪梨梨是关键食材
- 2020-03-22 宝宝能吃丝瓜吗 宝宝吃丝瓜有什么好处
- 2020-02-17 雪梨清热去火化痰止咳 雪梨的食用禁忌
- 2020-01-20 荸荠有地下雪梨的美誉 推荐三种营养荸荠的做法
- 2019-12-20 冰糖雪梨对慢性咽炎咳喘有缓解作用 冰糖雪梨怎么做治咳嗽
- 2019-07-06 散装枸杞太脏教你简单洗净枸杞 枸杞的健康吃法大全
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 06-28夏季养胃,要少吃油炸、辛辣食物,多吃苹果、香蕉等6种水果
- 06-01长期大量吃盐影响健康 怎样合理使用食用盐呢?
- 05-26相生相克的食物可不能在一起吃 平时饮食可要注意啦
- 05-26土豆发芽了还能吃吗?刚发芽的土豆可以吃吗
- 05-25不同类型的肉冷冻保存时间不同,吃僵尸肉有危害吗,如何鉴别
- 05-24多吃粗粮能缓解便秘?怎么知道自己有没有便秘?便秘怎么办
- 05-24常见的伪粗粮有哪些?什么人不适合吃粗粮?粗粮吃过多的坏处
- 05-23早餐不建议吃哪些食物,不吃早餐的危害:低血糖、胃炎、胃溃疡
- 05-02水果营养高但不是越多越好 8种不宜大量食用
- 05-02蛋白质粉有一定的禁忌人群 盲目食用蛋白质粉的后果
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)