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每天吃一个苹果,对身体有益。不过有些食物是不可以和苹果一起吃的,那吃苹果后能喝牛奶吗?牛奶富含蛋白质,不能和酸味水果同食,那吃苹果后能喝牛奶吗?
苹果中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,高血脂症、高血压、动脉硬化者常食苹果有益;苹果所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
苹果味甘、酸,性凉,鲜食具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效。正常人饭后食苹果或饮橙汁,有解除油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
苹果不宜多吃,也有一些食用禁忌,那么吃苹果后能喝牛奶吗?下面小编带你看看。
吃完苹果可以喝牛奶吗
牛奶的营养价值大家都是了解的,常喝牛奶对健康有裨益,不过,日常生活中我们也要留神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。吃苹果后能喝牛奶吗?下面带你看看。
吃苹果前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
根据资料,牛奶在胃里,在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然后进入小肠才能被吸收。牛奶中的蛋白质一旦与苹果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
吃苹果上火吗?
吃苹果不会上火。苹果味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。性凉的食物是败火的,所以吃苹果不会上火。苹果中的维生素C含量很高,但有些人是不适合吃苹果的,比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人,这些人苹果吃多了容易伤肝气,发虚热。正常人饭后食苹果或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
但是,橘子吃多了就会上火。橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的“多吃橘子会上火”。
提醒,吃苹果时忌与槟榔同食,同时饭前或空腹时不宜食用,否则苹果所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。苹果含有单宁,虾富含钙。同食会产生不易消化的物质,易刺激胃,出现呕吐等现象。苹果中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而产生恶心、腹痛等症状。
以上就是吃完苹果可以喝牛奶吗的介绍。此外苹果中维生素C含量较高,所以容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,影响消化吸收,因此食用苹果后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
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