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导语:相信很多的人都喜欢喝粥,因为粥品口感滑软,营养丰富,而且也最大程度的保留住了食物本身的味道,所以选择用粥来养生的人也比比皆是,至于
相信很多的人都喜欢喝粥,因为粥品口感滑软,营养丰富,而且也最大程度的保留住了食物本身的味道,所以选择用粥来养生的人也比比皆是,至于用来煮粥的材料也是有很多,比如说米、大米、豆子类、蔬菜、水果、甚至海鲜,做出来的味道也是甜的鲜的都有,今天要说的就是用米、黄瓜、虾仁一起来做成的黄瓜虾仁粥,下面就来说一说做法吧。
食材:干虾仁、黄瓜、阴米
做法:
1、准备材料
2、干虾仁含盐量很高,先用温水泡泡30-40分钟即可。
3、黄瓜切丁。
4、阴米洗净后下锅煮。
5、熬呀熬~~就熬成了阿香婆。
6、米米都开始软了以后就开着锅煮~沸出来就麻烦啦。
7、放入虾仁,我放了好多。
8、虾仁软了,粥里也有盐味了(因为虾仁里含盐,所以不用再加盐了),放黄瓜,煮一会即可 。
虾仁是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
上面给大家说了黄瓜虾仁粥的做法,相信看后的朋友是不是也有恍然大悟的感觉了,原来黄瓜虾仁粥的做法也不是那么难,只是需要耐心和细心,而且粥里面的虾仁也是含有丰富的蛋白质,对于老人小孩也是十分适宜食用的,不过对海鲜过敏也就不适用了。
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