首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
今天小编我要给大家要隆重介绍一道菜,胡萝卜是人们公认的的营养蔬菜之一。人们喜欢用胡萝卜来制作菜肴,主要是给需要补充营养的孩子们食用。也是孩子所喜爱的.胡萝卜牛肉汤就是用胡萝卜制作的一道营养汤品,那么它是怎么做的呢?让我们一起来看看吧。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养
的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
1。将洗净牛腩,切成条块状备用若是已经切好的方块牛腩,也可以;或者再切小点。一口一块的大小刚好。
2。将胡萝卜洗净后切块备用;选择小土豆整颗下锅也可以,但翻炒时不易出味儿,可简单横竖切三刀;胡萝卜因为要先翻炒过油,所以要切一些较薄的片。皮芽子(洋葱)中心对切两半后取一半,切成细条状,且保留原有弧度最好(但其实成品里已然看不到洋葱了)。
3。正式下锅:热锅凉油,洋葱先下锅,翻炒稍微变色,胡萝卜下锅,翻炒至将熟,放土豆翻炒见吃油时放入牛腩炒至肉开始膨胀,放入整粒孜然,然后是花椒,翻炒至孜然出味;2。加入水,水量为漫过肉与菜1/2倍为好。盖盖大火煮至沸腾。加适量盐,转小火开炖,一小时至一个半小时。
4。成品,配以面食、烈酒食用更带劲儿。
饮食营养和味道永远是人们不变的话题之一。人们对饮食的追求也越来越高。而胡萝卜牛肉汤是非常有营养的一道菜,学会制作上述所说的胡萝卜牛肉汤,就可以为自己的家人们来烹调这道营养丰富的汤品,为家人们的营养补充做出一些贡献。大伙学会了没有?简单有容易,好吃又营养。一起动手起来做给家人品尝品尝。
- 上一篇:鸡蛋海带汤的做法大全
- 下一篇:鸡血粉丝汤具体做法
猜你喜欢
- 2021-08-04 乾隆皇帝有哪些养生之道?对今天的营养搭配有什么借鉴之处?
- 2021-08-02 《四世同堂》成书艰难:老舍因营养不良患贫血症
- 2020-06-01 孕育宝宝离不了孕期营养补充 孕妇饮食注意事项
- 2020-05-26 补钙吃豆腐还能增强免疫力 豆腐的营养巧搭配
- 2020-05-06 增加免疫力 全面均衡适量营养有助促进免疫功能
- 2020-05-02 水果营养高但不是越多越好 8种不宜大量食用
- 2020-04-24 枇杷果是营养保健的养生水果 枇杷治咳嗽食疗方推荐
- 2020-04-20 为你推荐八款减肥食谱 既补充营养又减肥
- 2020-04-17 坐月子营养食谱推荐 去浮肿提高妈妈免疫力
- 2020-04-15 产妇身体虚弱胃口差 坐月子营养食谱推荐
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)