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导语:青菜是我们常见的一种蔬菜,青菜含有丰富的维生素特别是维生素C,此外青菜还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃青菜有利于我们的身体健
青菜是我们常见的一种蔬菜,青菜含有丰富的维生素特别是维生素C,此外青菜还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃青菜有利于我们的身体健康,青菜有降低血脂和解毒消肿的作用,常吃青菜还可以起到通便宽肠等效用。排骨是我们常见的一种食材,常吃排骨可以起到补血等效用,下文我们采用排骨搭配上青菜来做成一道美味的汤,那就是青菜排骨汤。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途。
青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下。还可以晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。经济实惠,普遍食用。
吃火锅时青菜也人们的首选,因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类,往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜,这时候青菜将是人们的不二选择。
1.青菜掰开洗净
2.这个排骨汤是我提前熬好的
3.把骨头汤先放锅里煮开
4.汤里放盐
5.香菜洗净切末
6.把青菜倒入煮开的锅里,出锅前放点鸡精、芝麻油、白胡椒粉
7.好了,骨头汤出锅喽
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是排骨,另外一种就是青菜了,我们知道这两种食材都含有丰富的营养而且价格也不贵,用这两种食材搭配起来煮出来的汤不但美味而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了青菜排骨汤的做法。
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