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冬季养生对于我们来说是非常重要的,这是一个气候及其干燥的季节,也容易造成很多疾病多发的现象。在这个特殊的季节,我们除了要经常加强身体锻炼来提高自身的免疫力之外,往往还需要在饮食方面对自己的身体进行下滋润养生。在这样的一个季节里,炖乌鸡汤往往会成为很多家庭的首要养生煲汤的良品。下面我们一起看下炖乌鸡汤的做法有什么。
乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪迎料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异菲,别具的多种菜肴。下面为您收集了乌鸡汤的做法大全,枸杞红枣乌鸡汤的做法.
原料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。?红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。
鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。功效:这是一道最典型的女性保健汤,它有补血养颜、益精明目的作用。而且,特别适合家庭制作,材料经济、操作简单,可炖出来的汤却非常美味可口,不但适合一家大小饮用,对于身体虚弱或皮肤干燥的人更有帮助。此汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
元枣乌鸡的做法.
原料:乌骨鸡半只,当归三片,红枣、黑枣各50克,黄精一片,熟地、枸杞、
甘草各15克。调料:绍酒200克。
炖乌鸡汤的做法有什么:1、将当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中,
鸡洗净切块放在上面。
2、再放入炉内,高火20分钟即可。乌鸡白凤汤的做法?主料:乌鸡(宰杀干净)辅料:枸杞
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,
压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
在此季节大家多炖乌鸡汤喝,不仅能起到养生保健的作用,还能延缓身体各部位的衰老,我们也都清楚了炖乌鸡汤的做法有什么,大家赶紧行动起来,多炖汤给家人喝,还有要记住啊,其实乌鸡连骨炖汤的滋补效果是最好的。
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