首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
导语:众所周知,羊的身上浑身是宝。就光拿羊肉来看,羊肉的营养价值很大,是滋补的圣品。尤其是在冬天,如果可以吃上几块煮羊肉,那就是胜过神仙
众所周知,羊的身上浑身是宝。就光拿羊肉来看,羊肉的营养价值很大,是滋补的圣品。尤其是在冬天,如果可以吃上几块煮羊肉,那就是胜过神仙的生活了。但是,因为羊肉其特有的羊膻味,而遭到了很多人的闭门羹。其实,羊身上,不仅羊肉的营养价值很丰富,羊油也有着丰富的营养价值。
羊油是羊身上特有的脂肪部分。它和猪、狗等其它动物身上的脂肪不同,因为羊油有着丰富的营养价值。那么,羊油究竟有什么营养价值呢?
羊油的主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织,用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。
羊油为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%,单不饱和脂肪酸36.1%,多不饱和脂 肪酸5.3%。因为含有饱和脂肪酸比例较多,故其熔点也较高,粗品多作为工业原料用,如肥皂、脂肪酸、润滑脂等,新鲜的油脂精制后可供食用。
羊油食疗作用:
羊油味甘、性温、无毒;
有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。
可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。
内服可烊化冲服,外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。
羊油的食疗作用非常的大,这对于喜欢羊油的人来说,无疑是一种福荫。但是,平常生活里,不爱吃羊油的人,为了自己的健康着想,平衡一下饮食,也要适当的摄入一些羊油做成的食物。只有合理膳食,才可以拥有健康的体魄。
- 上一篇:化橘红的功效与作用及食用方法
- 下一篇:鸡血的营养价值
猜你喜欢
- 2022-02-13 关于甄夫人有哪些轶事典故?她的身上有哪些争议?
- 2022-02-11 关于甄夫人有哪些轶事典故?她的身上有哪些争议?
- 2022-01-03 朱元璋晚年把心思都花在朱允炆身上 朱允炆的江山为何还是丢了
- 2021-08-04 明朝开国将领丁普郎的身上发生过哪些传奇故事?
- 2021-08-04 韩信的身上到底出了多少个成语典故?
- 2021-08-04 察必皇后身上有哪些良好品质?她为忽必烈提供了哪些帮助?
- 2021-08-04 李卫一直被雍正提拔,他身上有哪些优点?
- 2021-08-04 韩信作为汉初三杰之一,他身上体现出了哪些品信?
- 2021-08-04 汉惠帝刘盈明明有六个儿子 刘盈的皇位最后为何落到弟弟身上
- 2021-08-04 李成栋身上有哪些争议?他的人生有几次转折?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)