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导语:鹿筋是名贵的食材,鹿筋一般都是干品,吃鹿筋需要泡发,发鹿筋是一道技术活,可以用油发,也可以用水发。水发的鹿筋比较好,可以先用木棍之
鹿筋是名贵的食材,鹿筋一般都是干品,吃鹿筋需要泡发,发鹿筋是一道技术活,可以用油发,也可以用水发。水发的鹿筋比较好,可以先用木棍之类的东西把鹿筋敲松软了,然后放在凉水里泡软,泡软再煮煮,煮好放凉水里,鹿筋含有丰富的胶原蛋白,是美容的最佳食品之一。
随着生活水平的提高,高血压的发病率在我国越来越高,高血压是一种严重危害人体健康的疾病,高血压患者必须吃降压片,同时饮食上控制,大家高血压患者要少吃盐,高血压患者能吃鹿筋吗?
当然可以吃,不是说得了高血压就要远离荤腥,太矫枉过正了,但是一定要保持适量。因为脂类当中有一类HLD是可以进行高血压的预防和保护血管的。所以适量反而脂质有助于健康。单纯的鹿筋主要含胶原蛋白,可适量摄取,但注意同时摄取些膳食纤维。
高血压患者应该注意合理饮食,尽量做到以下几点:
1、减少钠盐:中国居民膳食指南提出每人每日食盐的用量不超过6克为宜;
2、减少膳食脂肪、补充适量优质蛋白质:鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓的作用;肥肉和荤油为高能量和高脂肪的食物,摄入过多往往会引起肥胖,而且猪肉蛋白质含量较低,脂肪含量较高,应尽量少吃;
3、注意补充钾和钙:含钾丰富的食物:赤豆、杏干、蚕豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜等;奶和奶制品是钙的主要来源,发酵的酸奶更有利于钙的吸收;
高血压患者除了以上一些注意事项以外,还要做到不抽烟、不喝酒。过量饮酒会增加患高血压卒中等危险,而且饮酒可增加服用降压药物的抗性,故提倡高血压患者应戒酒。高血压患者不论吃的是那一种降压片,早晨起来第一时间吃降压药。
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