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说到花蟹,相信大部分人都是吃过的,而且很多人因为花蟹的美味也是非常喜欢吃花蟹的。但是其实花蟹不是所有人都可以吃的。那么,对于糖尿病人来说可以吃花蟹吗?对于这个问题,其实真正了解的人并不是很多的,这主要是因为一般人往往在乎的只是花蟹的食用价值,至于其他方面是很少涉及的。
其实对于糖尿病人来说,在日常生活的饮食上有很多注意点的,有很多食物对于糖尿病人来说都是不可以食用的,否则的话是会加重糖尿病的病情的,严重的还会产生其他的并发症,所以我们的糖尿病人一定要注意。那么,下面就来说说糖尿病人是否可以吃花蟹这个问题。
花蟹是高蛋白的东西,而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质,因此吃花蟹对人身体是有好处的。对于糖尿病的人主要是控制糖原的摄入,少吃含糖原高的食物,还有糖尿病的人皮肤很脆弱,所以要注意保护,不要有伤口,否则很难愈合,最糟糕的是出现糖尿病足。
饮食控制过严同样有害,糖尿病饮食是健康饮食,而不是饥饿饮食,同样适合正常人。荤食包括鸡鸭鱼肉虾蟹、螺蛳、泥鳅、黄鳝以及豆制品等,以自己的手掌的面积大小(除去手指面积),以小拇指的厚度来粗略估计,中、晚餐每餐相加满一手掌。鸡皮、鸭皮、动物内脏、肥肉、鱼子、蟹黄等尽量少吃或不吃。喝汤时要将汤上的油去除后再喝。
新鲜水果含有丰富的维生素、果胶及矿物质,糖尿病患者每天可吃一个水果,如中等大苹果一只、稍大的梨一只、橘子一只、大支香蕉半只等,当中任选一种。宜在两餐之间或睡前食用。饥饿往往是糖尿病的一种症状,随着病情好转饥饿感会减轻。如在饮食治疗中感到饥饿难受,可适当吃一些低热量、高容积的蔬菜,如黄瓜、西红柿(非圣女果)、青菜、芹菜等。含糖饮料尽量少吃,酒类如啤酒、葡萄酒、黄酒等应尽量少饮酒,忌空腹饮酒。坚决戒烟。煎炸的食物脂肪含量高,有难以确切计算其热量,糖尿病患者尽量不吃。甜味剂的应选择糖精、甜叶菊、阿斯巴甜等。
其实就像上文提到的那样,对于糖尿病人来说,最重要的就是控制糖的摄入,所以一般含糖的食物都是不可以吃的,而花蟹是不含糖的,所以是可以食用的。其实还有一点需要糖尿病人注意的,那就是对于糖尿病人来说还是要控制好蛋白质的摄入量的,所以由于花蟹是高蛋白的食物,所以一般情况之下,糖尿病人还是不要吃花蟹的好。
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