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高血压能吃甜豆吗?对于这个问题,其实真正了解的人并不多,当然这也包括了大部分高血压患者在内的。说到甜豆可能很多人是不熟悉的,或者说有相当一部分人会感觉到陌生的,因为他们在平时的生活中一般是吃不到甜豆的,这其中的原因并不是因为甜豆非常珍贵,而是因为甜豆的产地以及其生长环境的影响。
高血压患者在生活中有很多事项是需要时时注意的,就比如这里说到的饮食方面,其实高血压患者在饮食上是尤为需要注意的,因为很多人的高血压就是因为平时的饮食上面的不注意而导致的。那么,针对这个现象,下面就来仔细地说说高血压能吃甜豆吗这个问题。
甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放,搞活经济,北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。
甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。
甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇,对心血管的健康很有帮助。最特别的是,甜豆含有一种动情激素,能够延缓老化,尤其更年期的妇女食用,效果更加明显,还能帮助缓和更年期症候群。不过,其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力,想生育的男人最好不要多吃。
每100克嫩荚含水70.1~78.3克、碳水化合物14.4~29.8克、蛋白质4.4~10.3克、脂肪O.1~0.6克、胡萝卜素0.15~O.33毫克,还含必需的氨基酸。嫩荚、嫩豆可炒食,嫩豆又是制罐头和速冻蔬菜的主要原料;嫩梢为优质鲜菜。
所以,通过上面文章对于甜豆的详细介绍,我们也就发现了甜豆其实是一种高蛋白的食物,所以对于高血压患者来说,一般不要吃甜豆的好。其实在高血压患者的饮食中最好不要出现任何高蛋白的食物,这对于他们的病情是很不好的。此外,高血压患者平时还得注意要好好休息,不要熬夜等等。
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