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摄入的食物或水分过少,使肠内的食糜残渣或粪便的量亦少,不足以刺激结肠的正常蠕动,这样的话食会引起便秘的发生的,由于饮食不规律,生活节奏快,也会造成便秘的发生。除了服用药物以外,患者平时也要注意饮食方面的问题,健康的饮食习惯这才是健康的治疗方法。
便秘患者最好吃一些易于消化的食物,这样才能减轻肠胃的负担,有助于缓解便秘的情况。但是一些主食,比如说糯米,粘性是非常大的,那吃糯米会不会给便秘的症状产生不好的影响呢?
糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米营养分析:
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
糯米适合人群:
一般人群都能食用
1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
因为糯米的粘性是比较大的,所以消化起来也是相对困难的,因此当出现便秘的症状时,应减少吃糯米的量,吃一些粗粮来代替糯米是一种很好的方法。此外,患者应该吃一些富含纤维的食物,这样有主意踧踖肠胃的蠕动,以达到缓解便秘的效果。
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