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我们人体的肾脏是非常重要的一个器官,如果我们的肾脏出现了这样那样的问题,那么对于我们的身体伤害是非常大的,所以我们一定要在日常的生活中保护好自己的肾脏才行,一旦我们患上了肾脏的疾病,我们一定要注意饮食,那么肾脏患者的饮食有什么环节是需要留意的呢?
限制植物蛋白质:蛋白质摄入量应视肾功能的状况而定。着患者呈现少尿、水肿、高血压和氮质停留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的担负,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含很多的膘吟碱,能加剧肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养弥补。豆类及豆制品包含黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
约束含嘌呤高及含氮高的食物:为了减轻肾脏的担负,应约束影响肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。由于这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产品不能及时排出,对肾功能有负面影响。
约束食盐:水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升摆布的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加剧水肿表现,血容量增大,形成心力衰竭,故有必要约束食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加剧和血容量增加,发生意外。
忌用激烈调味品:激烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能晦气,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在约束饮水量时,也应少用味精。
忌高脂食物:慢性肾炎患者有高血压和贫血的表现,动物脂肪对高血压和贫血是晦气因素,由于脂肪能加剧动脉硬化和按捺造血功能,故慢性肾炎患者不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机领会变得愈加衰弱,故在平常日子中可用植物油替代,每日60克摆布。
在上面的文章里面我们介绍了肾脏的重要性,我们人体的肾脏管理着我们的排泄,所以我们一定要保护好自己的肾脏,一旦患上了肾病,我们要严格按照上文介绍的饮食原则去做。
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