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到了夏季,胃口变小了,脾气变大了。很多网友朋友想知道怎么样缓解自己身心的疲倦和燥热呢?今天教你一招,其实水果蒸着吃更健康。
苹果
苹果蒸着吃的3大好处:
1、苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。
做法:
1、取苹果一个,去掉苹果的根蒂。用水冲洗一下,浸湿表面,用盐水清洗可以起到杀菌的作用。
2、将苹果带皮切成小片,放入小碗/5—8分钟。
3、取出后冷却,可根据自身喜好。
红枣
一日食三枣,百岁不显老
1、红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
2、红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。”
3、现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
做法:
1、将红枣对半切开,配料切丁。
2、将红枣、山药、蜂蜜、等配料混合,加入凉水蒸,销货蒸20分钟即可。
3、拿出凉后即可食用。
柚子
天然水果罐头
1、柚子是秋季成熟的水果,有〝天然水果罐头〞之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
2、柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
3、可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。
做法:
1、将柚子自顶部削平。
2、将果肉取出,尽量保持柚子皮完好。
3、将冰糖、蜂蜜一起搅拌,和果肉一起放入柚子皮中,蒸20分钟,取出即可食用。
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