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高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病,常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。其还可伴有心脏、肾脏、血管和脑等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。炎夏向来是高血压患者比较难过的季节,不少人因饮食起居调理不当出现病情加重甚至引发多种并发症。下面我们就来看一下治疗高血压的食物:
1.萝卜:萝卜内含多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质,萝卜清热利尿、凉血止血的功效,这是治疗高血压的食物中的佳品。其在这“药价横飞”的年代,萝卜的确是一个价廉物美的选择。其用法为:取白萝卜切碎捣烂取汁,每次50毫升,每天2次。
2.葫芦:含有丰富的维生素B、C、糖、脂肪、蛋白质等,具有清热、利尿、降血压的功效。用法:取葫芦捣烂绞汁,以蜂蜜调服,每次20~30毫升,每天2次。
3.木耳:具有补益气血、凉血止血、降脂降压的功能。治疗方法:取黑木耳10克,洗净,以清水泡透,然后加冰糖清蒸1~2小时,每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
4.西瓜:西瓜除了不含脂肪外,它的汁几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津、暑热烦渴的妙品,也是治疗高血压的佳品。治疗方法:取西瓜汁100毫升。每日2次饮服:或取西瓜翠衣12~15克、草决明10克,同煎当茶饮。
5.芹菜:富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质,营养价值高,药用价值大,具有降血压降脂的功效。治疗方法:取芹菜250克,捣烂取汁,每次口服20~30毫升,每天2次:也可用芹菜250克、大枣10个,煎水加白糖调食,每天2次。芹菜应该是大家熟知的治疗高血压的食物。
6.莼菜:以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中,其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者,每日取新鲜莼菜50克,加冰糖食粮炖服,10日为一疗程,可连续服用。
7.大蒜:含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素,具有止咳平喘、通窍行水的功能,是治疗高血压的常用食物。治疗方法:取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每次饭前空腹吃2~4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,则用大蒜捣汁,加适量牛奶口服,适用痰湿偏盛者。
8.番茄:含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法:取红番茄1~2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程;若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁,取天麻10克,浓煎取汁,再将二汁合并混匀,温服,每次30毫升,每天2次。
9.韭菜:韭菜可降低人体内胆固醇、甘油三脂,用韭菜与瘦肉煮汤,常食可见降低血压效果。
PS:高血压病人的饮食治疗,还要注意减少钠盐和脂肪类食品纳入,在日常饮食中还要充适量优质蛋白,同时还要补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、饮食宜清淡、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
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