首页 > 饮食 > 疾病调理 / 正文
肝病要限制4类食物 保肝饮食的基本规则
肝炎初期若放任不管,可能会演变成肝硬化,甚至肝癌!专家表示,肝病初期几乎没有明显的症状,必须定期接受抽血检查才能发现。一旦发现自己罹患肝病,就要改变日常的饮食结构,「脂肪、蛋白质、盐、铁质」这4类营养素的饮食,必须有所限制。
1、限制脂肪饮食
肝病患者脂肪代谢的能力会下降,造成脂肪肝持续恶化,提高罹患糖尿病的风险。一大匙油的热量为111大卡,再加上食物本身的脂肪量,热量很容易就破表,因此煮菜时一定要以一大匙为标准,适量摄取。
2、限制蛋白质、盐分的饮食
肝硬化恶化时,容易产生意识障碍的肝硬化(非代偿期),原则上是需要住院的,因此必须遵从医生、营养师指示。为防止腹水的产生,蛋白质、脂肪、盐分、水分的摄取都必须有所限制。
3、脂肪肝饮食
当肝脏堆积大量脂肪,肝功能检查出现异常时,就会发生脂肪肝的现象。脂肪肝的主要原因包括:酒精、肥胖、糖尿病並发症3种。解决方法分别是控制饮酒量、减肥、控制糖尿病。饮食疗法基本上就是以「基本饮食」的方式进行。
4、限制铁质饮食
若是C型肝炎、非酒精性脂肪性肝炎(NASH)、肝硬化的患者,C型肝炎患者必须控制铁质摄取量。NASH患者也不能摄取过量铁质,建议可控制在1天6mg以下。肝硬化患者也要避免摄取过量铁质。
保肝食谱的基本规则
1、热量要控制在1天所需热量内
标准体重(kg)X30(Kcal/天)
本书食谱都设定在1650kcal。(基准为日本人1天的所需热量)
若罹患脂肪肝,超过标准体重1kg就必须减少20至30kcal。
2、均衡摄取三大营养素
蛋白质:标准体重(kg)X1、1至1、2倍。
脂肪:总热量的20~25%。
糖分:总热量的50%。
肝硬化须限制蛋白质摄取量,脂肪肝须限制脂肪摄取量。
3、盐分控制在1天10g以下
以控制在1天10g以下为目标,理想值为女性7、5g,男性9g。高血压患者须控制在6g以下,出现腹水须控制在5g。
4、膳食纤维20至25g
以蔬菜为中心,藉由海藻与菇类摄取足够的膳食纤维。1天的目标为20至25g。
5、不要摄取过量铁质
C型肝炎与非酒精性脂肪性肝炎(NASH)须限制铁质摄取量。
猜你喜欢
- 2021-08-04 揭秘:宋代百姓饮食中的养生之道是怎样的?
- 2021-08-04 忽必烈到底是怎么死的 这和忽必烈饮食习惯有关吗
- 2021-08-04 从严嵩的家宴,揭秘明代官员富豪的饮食有多奢侈?
- 2021-08-04 慈禧的日常生活是怎样的?慈禧在饮食方面有多铺张?
- 2021-08-04 嫔妃们的日常饮食有何讲究?皇帝不在时都吃什么呢?
- 2021-08-04 康熙的饮食习惯是怎样的?康熙有什么养生技巧?
- 2021-08-04 古代皇宫的饮食有多奢侈?一顿饭抵百姓几十年的收入
- 2021-08-03 纪晓岚的饮食习惯趣闻:爱吃零食不吃饭
- 2021-08-03 古代皇帝饮食太重口?齐桓公竟连婴儿都不放过
- 2021-08-03 清代满族饮食风俗:皇太极爱吃软烂猪肉
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 06-28夏天怎么养胃?多吃以下6种水果,推荐3个养胃食疗方
- 05-27胆囊炎最重要的注意饮食 胆囊炎饮食禁忌和注意事项
- 05-09痛风患者必须坚持的饮食原则 推荐治疗痛风的中药方
- 04-24蔬菜也有很好的降血糖作用 推荐20种降血糖的蔬菜
- 04-22了解低糖水果 常吃对于糖尿病患者的血糖也不会造成影响
- 04-22尿酸最怕的九种水果 对于尿酸高尤其适合食用
- 04-22流产后必吃的12种水果 流产后的饮食调理
- 04-22预防痛风 六款适合痛风病人食疗方法
- 04-22关照好自己的胃 为你推荐七款养生汤呵护你的肠胃
- 04-21糖尿病的恢复要注意饮食 糖友饮食的6大原则
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)