首页 > 饮食 > 健康饮食 / 正文
导语:牛肉是我们生活中是特别常见的食物,牛肉含有的营养是特别的的丰富,牛肉主要是含有蛋白质,维生素以及胶原蛋白,对身体来说是特别的好,麻
牛肉是我们生活中是特别常见的食物,牛肉含有的营养是特别的的丰富,牛肉主要是含有蛋白质,维生素以及胶原蛋白,对身体来说是特别的好,麻辣牛肉是现在很多年轻人喜欢的一道菜肴,麻辣牛肉口感好,是冬天的一个好东西,但是很多人都不会做这道菜,下面小编就为大家来分享下。
麻醉牛肉所需材料:
无筋膜无脂肪的牛肉4.5斤
盐适量
生姜适量
花椒粒1小把
辣椒粉50克
花椒粉25克
熟白芝麻50克
生抽1大勺
白砂糖40克
植物油350克
高度白酒25克
孜然粉20克
味素少许
步骤
1.新鲜牛肉切大块加姜片放入锅中,加入足量的冷水,煮至水开后继续煮5分钟左右至所有肉块表面变白后关火;
2.煮好的牛肉放在流动的水下冲洗掉表面的浮沫和杂质;
3.冲好的牛肉放入电高压锅内胆中,加入到肉高度三分之二处的清水,以及2大勺盐和(姜片
花椒粒)组成的调料包,选择“豆类、蹄筋”功能键,煮至肉类成熟;
4.煮好的肉等到高压锅自然减压后打开锅盖捞出煮好的牛肉块,放至不烫手后切成比食指稍细,长度大概4厘米左右的牛肉条;
5.辣椒粉和花椒粉倒入干净的炒锅中小火炒3-4分钟至出香味后盛出;
6.锅内放入350克左右的植物油,倒入切好的牛肉条,中小火慢频率不停翻炒,待肉表面稍微变深的时候,加入25克白酒、生抽和2大勺盐,继续翻炒;
7.当牛肉干炒的差不多的时候,加入糖继续翻炒,快出锅前加入辣椒粉、花椒粉和芝麻(孜然粉)翻炒均匀;
8.关火后可加少许味素。
上面的文章为大家介绍了麻辣牛肉的具体做法,现在大家都应该清楚了,小编要提醒大家的是,放多少盐的问题,可以边炒边尝,根据自家的口味来进行适当的调节,麻辣牛肉如果是喜欢辣一点的就要多放一些,大家回家赶紧动手起来吧。
- 上一篇:乳清蛋白浓缩物是什么?
- 下一篇:蛋白质日摄入量是多少?
猜你喜欢
- 2021-08-04 王翦手下的士兵吃秦始皇禁止食用的牛肉,为何没被处罚?
- 2021-08-03 海瑞真有那么穷?竟连买两斤牛肉都是大新闻
- 2021-08-03 竟然有人说杜甫是吃牛肉撑死的你信吗?
- 2021-08-03 杀神白起特殊的“牛肉令” 竟为他的胜利奠定基础
- 2021-08-02 揭秘宋太祖赵匡胤兵困南塘靠牛肉汤“救驾”?
- 2021-08-02 慈禧为何从不吃牛肉?原因让人匪夷所思
- 2021-08-02 揭秘唐代大诗人杜甫是吃牛肉撑死的?
- 2020-04-10 牛肉加番茄补铁更吸收 进补常吃肉4个搭档不可少
- 2020-03-17 新鲜牛肉这样挑肉质好又健康 存储牛肉要注意的关键两点
- 2020-03-14 多吃牛肉的十大好处 教你新鲜牛肉的辨别方法
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-27滥喝啤酒的危害不可小觑 夏天喝啤酒需要注意的事项
- 05-20吃雪莲果的禁忌 推荐两种雪莲果的吃法
- 05-19一场云家宴,让温氏食品C位出道
- 05-1530岁女人抗衰老 预防衰老8种食物来调理
- 01-29远离垃圾食品活到103岁 可以替代垃圾食品的食物分享
- 01-28人每天可以摄入多少糖分 如何健康喝奶茶或者饮料
- 01-26膳食纤维有防病治病功能 膳食纤维抑制结直肠癌的发生机制
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)