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女性朋友们在怀孕的时候饮食是很重要的哦,还有部分准妈妈们还在工作中,中午饭也是在办公室随便的吃一点,这个时候晚餐就需要好好的搭配一下了,今天小编就给大家详细的介绍一下孕妇晚餐吃什么好,感兴趣的朋友们可以来看看哦。
孕妇晚餐4原则
1.进食时间不要太晚,长此以往,孕妈可能会造成失眠。
2.夜宵禁油腻。孕中晚期,有些孕妈有吃夜宵的习惯。夜宵最好在睡前2~3小时内吃,不要吃太油腻的食物。油腻的食物胃排空时间较长,这样会加重肠胃负担,从而影响睡眠。
3.睡前少喝水。孕妈妈们睡前尽量少饮水,以免睡觉过程中起夜,影响睡眠质量。
4.饭后适当运动,有利于消化,有益于为胎儿的正常发育提供条件。
孕妇晚餐吃什么好?
孕妇晚餐食谱
番茄炒猪肝
原料:猪肝八两、番茄两只、盐、味精、糖、生粉、花雕
制作: 猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。
营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。
东坡茄子
原料:嫩茄子500克、猪肉馅100克、湿淀粉、色拉油、白糖、碘盐、味精、酱油、料酒、葱姜末、汤。
制作:茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。
炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。
勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。
把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。
翡翠豆腐
原料:豆腐250克、莴苣250克、生姜、味精、精盐。
制作:莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块。
油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。
结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于孕妇晚餐的知识了,怀孕的女性朋友们可以根据上面的食谱吃哦,但是要坚持哦,这样才能做到合理健康,准妈妈们也可以和周围的朋友们一起分享哦。
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