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蔬菜因为富含维生素、膳食纤维以及矿物质等营养元素,可以有效帮助人们起到润肠通便、促进新陈代谢等功效,进而达到减肥的效果,所以备受减肥人士的欢迎,但是具体哪些蔬菜才是可以减肥的呢?
1、苦瓜
苦瓜绝对是减肥食品的首选,它富含维生素C,且脂肪和糖的含量都非常低,非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥,当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外,苦瓜还能促进肠胃的蠕动,有排毒瘦身的功效。
2、魔芋
魔芋,又名蒟蒻,是一种非常着名的减肥食品,就连香港各界人士和中国体育界都十分推崇。魔芋不仅有减肥这一独特的功能,而且具有非常强大的功效,属於低热量食品,仿佛魔芋生来就是为了减肥人士服务似的。
魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖,即葡甘聚糖,其含量极其丰富。这是一种非常理想的可溶性膳食纤维,含有超低热量﹔葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸,对人体好处非常多:清肠胃,助消化,降胆固醇,防高血压,防糖尿病,更能预防肥胖。
3、韭菜
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,是非常理想的减肥食品。另外,每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦!
4、冬瓜
相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧,那是因为冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。
5、卷心菜
一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分,生吃也好,调理后吃也好,卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡洛里。并且卷心菜一年四季都能够采购到,可以在每天的饮食中充分利用,将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量,就与瘦身联系了起来。
6、白萝卜
白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而减少脂肪在体内的积聚。
7、黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用。
8、芦笋
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。很多MM由于冬天吃的多动的少,避免不了身上的肉肉有长出来了。除了适量的运动,可以在晚餐上做一道芦笋减肥晚餐,这道食材配上各种杂粮粥,作为减肥晚餐效果很不错。
9、西红柿
西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。
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