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吃西瓜好处 缓解老人高血压肌肉酸痛
吃西瓜可以缓解高血压
科研团队研究发现:吃西瓜对肥胖人群缓解高血压有益,可以减少心脏病在寒冷环境下发作的风险。
研究发现:现代社会,寒冷环境下心脏病发病几率增高。因为人体内系统试图保暖而导致血压上升,这迫使心脏工作的负荷更加重,使心脏病发作和中风的风险增加。
“西瓜可以减少肥胖人群的高血压率,减少心脏病发作的风险。新的研究显示,水果大大降低肥胖人群的高血压,即使他们暴露于寒冷的天气。”教授介绍说:“我们通过实验发现,食用西瓜后,可以减少人的心脏主动脉压力。”
科学家们找来13个高血压患者来试验,他们基本上是中年的、肥胖的人群,患有高血压12周以上。
实验方式是:科学家请测试参与者将手浸入冷水,来模拟寒冷的天气条件,然后测试他们的血压。一半的参与者每天摄入西瓜提取物,他们主动脉和心脏所承受的压力,都有所下降;另一半注射了安慰剂。六周之后,参与者交换角色。
“结果显示,即使是在寒冷的环境下,吃西瓜也能降低血管和心脏压力。”教授说。
研究发现:锻炼前喝西瓜汁,肌肉不酸痛
很多人都有过这样的经历,锻炼完后感到肌肉酸痛,全身不适。
研究人员让7名运动员喝半升西瓜汁或其他水果饮料,随后再进行11分钟的锻炼,期间穿插高强度骑车登踏锻炼和休息。结果显示,喝西瓜汁的运动员在第二天没有出现任何不适,而其余人则出现了不同程度的肌肉酸痛。研究人员解释说,引起肌肉酸痛的主要原因是运动产生的乳酸,而西瓜中富含的L-瓜氨酸具有抗氧化性,能快速消除乳酸。
关于西瓜的小知识
1、巧辨西瓜生熟:一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起来会发生比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜,“脆声”为生瓜,但有的瓜皮太厚,敲起来听着也闷声,但不一定是熟瓜。
2、切熟透西瓜的技巧:熟透的西瓜皮儿薄瓤大,然后拔出筷子,用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,就切出对半平整的西瓜了。
3、西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,应循季节规律。
4、不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
5、黄瓤瓜黄瓤西瓜叫新金阑,是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小,最大只有3公斤,含糖量高而均匀,入口即化,河南其他地方目前还没有种植这个品种。这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天,一年可收两茬,亩产3000公斤。
6、西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
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