首页 > 母婴 > 孕妇食谱 / 正文
孕妇是一个特殊的群体,孕妇的衣食住行都需要注意,特别是饮食上面,孕妇很多东西是不能吃的,那么孕妇能不能吃牡蛎呢,牡蛎的营养非常的丰富,我们可以用牡蛎做出很多菜肴例如清炸牡蛎,牡蛎豆腐以及姜葱生蚝等,那么牡蛎是否有益于孕妇的日常保健或者有何反作用。
牡蛎有非常高的食用价值,常吃牡蛎能够起到安神的好处,而且牡蛎有治疗市面和头晕的功效,牡蛎对于遗精,出现虚汗也有治疗的功效。
牡蛎,是富含锌元素的食物之一,属牡蛎科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蛎),双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属(Spondylus)与不等蛤属(Anomia)动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。
1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;
2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3、所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4、牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
7、每百克的牡蛎,锌元素高达13.2毫克,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
上文我们介绍了什么是牡蛎,我们知道牡蛎被人们叫做是海里的牛奶,所以可以看出牡蛎的营养价值是非常高的,常吃牡蛎可以促进我们的新陈代谢,牡蛎有宁神的功效所以可以用来治疗失眠,牡蛎既然功效如此全面,孕妇当然是可以食用的啦。
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