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导语:银耳性平,孕妇是可以喝的。现在很多大医院每天都给孕妇提供一餐银耳汤。银耳90%是胶原蛋白,对皮肤很好噢。这道汤春天喝可以缓解皮肤干燥。
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
孕妇可以吃银耳吗
银耳性平,孕妇是可以喝的。现在很多大医院每天都给孕妇提供一餐银耳汤。银耳90%是胶原蛋白,对皮肤很好噢。这道汤春天喝可以缓解皮肤干燥,嘴唇干裂,夏天喝可以美容养颜和祛班。
吃银耳的好处
银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到延缓衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。还有滋阴润肺,补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心情烦躁、失眠多梦、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质。
温馨提示:
银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生食物中毒,严重者还会有生命危险。
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