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导语:鸡蛋里含有丰富的蛋白质等营养物质,是人们在生活中经常吃到的一种食材。平日里,我们常常做一两个水煮蛋作为早餐,也会经常做炖蛋或者煎蛋
鸡蛋里含有丰富的蛋白质等营养物质,是人们在生活中经常吃到的一种食材。平日里,我们常常做一两个水煮蛋作为早餐,也会经常做炖蛋或者煎蛋作为菜式。鸡蛋味道鲜美,营养丰富,很多朋友都十分爱吃。但是鸡蛋吃多了并不是很好。那么对于小孩吃多鸡蛋好吗?
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,它含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是,鸡蛋吃得越多越好吗?
1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良。
鸡蛋还具有发酵特性,儿童的皮肤如有生疮化脓,吃了鸡蛋会使病情加剧。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎。
对于小孩吃多鸡蛋好吗这个问题,相信大家看了以上的内容,都有了一定的了解。一般情况来说,小孩一天吃两个鸡蛋就足够了。吃多了会超出营养吸收的范围,导致营养过剩。虽然孩子还处于发育阶段,但是也不必过多吃鸡蛋,这样对身体并没有好处。
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