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胃是人体的消化器官,所有的食物在进入食道后,都会进入消化系统进行消化、吸收。因此,如果胃不好,食物中的营养和能量就不能完全被人体吸收和利用,自然会使身体越来越差。所谓“民以食为天。”有一个好胃口,绝对是一个人一生都需要的。
如何养胃
1、饮食要有规律
吃饭的时候最忌的就是暴饮暴食,过多的食物进入胃部以后,胃部无法正常地蠕动和消化,就会导致体内毒素增加、使便秘加重,还容易引起肥胖。
如今,很多人的问题不是暴饮暴食,而是过度节食。特别是夏天,很多女性为了能保持苗条的身材,总是故意不吃饭,或是吃得很少,胃部的能源供给减少,也会导致新陈代谢减慢,胃部出现不适。
千百年来,一日三餐的规律不是随意制定的,而是根据人体的实际需要慢慢形成的。因此,定时、定量,有规律地进食实际上是顺应了身体的自然规律,对养胃是有好处的。
2、进食要细嚼慢咽
不管是吃饭还是吃零食,我们都提倡大家细嚼慢咽。进食太快,很多食物还没有经过充分的咀嚼就进入到消化系统,自然会加重胃的负担。
并且,在充分咀嚼的过程中,可以产生更多的唾液和消化液,对口腔卫生和胃粘膜都有一定的保护作用。
研究表明,咀嚼还可以刺激到大脑中的海马区,该区域掌管着人们的学习和记忆功能,因此,无论什么人群,多咀嚼还可以增强脑力、预防老年痴呆。
3、不要吃过烫或过凉的食物
俗话说:“心急吃不了热豆腐。”就是说食物过烫的时候,一定要等到其冷却下来才可以吃。但是在生活中,吃过烫食物的情况还是非常多的,比如吃烧烤、火锅、麻辣烫、汤等食物时,往往没有耐心,总是“趁热”就吃下去了。
长期吃过烫的食物,不仅会对口腔和食管的粘膜产生损害,还会造成胃粘膜的损伤,增加胃病的发病几率。
相反地,吃得过凉也不利于养胃。特别是夏天,天气炎热,很多人都因为贪凉,而吃下很多冰镇食品,如冰淇淋、冰啤酒等。虽然吃的时候可能会感觉特别舒爽,但是过凉的食物会使消化系统的温度急剧下降,使胃部的血管收缩,局部的血液循环减慢。
因此,不管什么季节,平时一定要注意,在进食时,要吃冷热适中的食物,而不是图一时的痛快。养胃是一个长期的工作,而破坏它的健康,往往并不需要很久。
4、不要吃汤泡饭
很多人都有在吃饭的时候喝汤的习惯,这是很不科学的。首先,我们在前文中讲过,进食的时候细嚼慢咽是非常重要的,既有利于大脑,又可促进肠胃的消化。但是饭里面加入了汤水,就会使人在吃饭时囫囵吞枣,无法做到咀嚼充分。
其次,汤水冲淡了口中的唾液和胃中的消化液,也会对食物的消化产生不利影响。因此,吃饭时应尽量少喝汤,更不要用汤去泡饭吃。当然,这并不是说,饭桌上就不能出现汤。相反,汤的营养非常丰富,多喝汤是有利于健康的。不过,把它放在饭前喝效果会好很多。
饭前喝汤不仅使汤中的营养更容易被消化、吸收,而且还能产生一定的饱腹感,这样就不会使人在吃饭时摄入过多的食物了,对胃的健康和减肥塑身都是有利的。
一天中的养胃小贴士
1、早上
早上起床后,应喝一杯温开水,能起到清洁肠胃的作用,还可以“唤醒”肠胃,使其加快蠕动的速度,开始新一天的工作。
而早上7点-9点,正是胃经当令之时,也是吃早饭的最佳时间。经过一个晚上的消化,胃部已基本被排空,如果这时候不吃饭,就会使胃的功能受到影响,久而久之,会引起胃部疾病。
2、中午
中午是我们的正餐,吃得较为丰盛,营养也比较全面。但是,吃过饭之后,千万不要做剧烈运动,容易引起胃下垂。
并且,在刚吃完饭的时候,不要吃水果。虽然水果可以帮助胃部消化食物,但是在刚吃过饭的时候吃,胃部运转不过来,不仅起到助消化的作用,还会引起胃胀等不适。最好在饭前一小时或饭后一小时吃水果。
3、晚上
晚饭的时间不要太迟,至少离入睡有3个小时的间隔。因为在入睡时,人的消化系统会进入一个近似休眠的状态,如果刚吃过饭不久就睡觉,会使得这些食物很难消化,不仅对胃部不好,也会影响到睡眠的质量。
晚饭不要吃热量过高的食物,以清淡的粥为宜。饭后一小时可以进行适量的散步,以帮助食物的消化。
结语:不要以为养胃是胃病患者的事,每个人都需要养胃。因为胃是我们消化食物的器官,它出了问题,我们就无法充分地获取食物的养分,而且也会造成胃部的疼痛。本文介绍了日常养胃的相关要点,大家都记住了吗?希望各位都能有好的肠胃,给健康加分。
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