首页 > 健康 > 健康常识 / 正文
现代人囫囵吞式的吃饭习惯,大多数的食物都在很大颗粒的状态下就进了肚子,加上生活习惯不好和阻塞的经络使得消化酶的分泌不足。快速的吃饭习惯,更使身体分泌消化酶的速度赶不上食物的供应。大多数的食物不是由于颗粒太大,就是由于消化酶的不足,而使食物到达小肠时成为液态的比例非常低。大多数食物仍然是块状的固体,这些固体的食物最终只能被当成大便排出体外。虽然吃了很多的食物,可是身体吸收到体内的比例很低。所以平时饮食一定要做到细嚼慢咽,这样对身体非常有益。
细嚼慢咽的好处
1、保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液是碱性的,咀嚼的时间越充分,分泌的唾液就越多,随食物进入胃中的碱性物质也就越多,它们可以中和过多的胃酸,平衡酸碱性,减少胃酸对胃黏膜的自身侵害。
唾液总的蛋白质进入胃部以后,还会在胃里反应,生成一种蛋白膜,对胃可以起到一定保护作用。
2、有益口腔
粗嚼快咽,进餐速度过快过猛,很容易咬伤舌头和腮帮,对口腔、牙齿和牙床有所损害,甚至会引起口腔溃疡。
细嚼慢咽还能充分调节口腔的生理机能,促使牙龈表面角质变化,加速血液循环,提高牙龈的抗病能力。当食物在口腔中反复咀嚼时,牙齿表面还会受到唾液的反复冲洗,增强牙齿的自沽作用,有助于防治牙病。
3、有助吸收
口腔唾液中含有水分、蛋白、淀粉酶、溶菌酶和各种电解质成分,唾液可以湿润并溶解食物,可以引起味觉并有助于吞咽。
其中,淀粉酶可以使食物中的淀粉分解成麦芽糖,进行初步的消化。咀嚼充分的食物会与唾液混合成润滑的食团,便于吞咽和通过食管,不会对食管和胃黏膜造成负担。
从真正的营养学角度来看,如果只喝果汁、蔬菜汁,而不去吃水果和蔬菜也是不对的,这些食物没有经过口腔的咀嚼、加工和消化,营养成分的吸收就会大打折扣。
4、防病防癌
唾液还有中和胃酸、修补黏膜的作用,有助于防治胃、十二指肠溃疡以及多种慢性胃炎、消化不良等。唾液腺还可以分泌对身体有益的各种消化酶和激素,它们可以促使牙齿、骨骼和肌肉变得强壮,保持新陈代谢的规律。细嚼慢咽还能促进体内胰岛素的分泌,调节体内糖的代谢,有助于预防糖尿病等多种疾病的发生。
医学家还发现,唾液中的氧化酶和过氧化酶能够消除某些致癌物质的毒性,并且认为,培养良好的饮食习惯,细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次以上,有助于消除食物中的致癌物。
5、健脑
细嚼慢咽,可以使脸部肌肉得到运动和锻炼,有助于刺激大脑,激活大脑功能,因此记忆力、思考力和注意力都会得到相应的提升,也可以起到预防大脑老化和预防老年痴呆的作用。
6、减肥
在食物进入人体后,血糖会升高,到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。但是,如果进食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃了过多的食物。而细嚼慢咽能使血液中的葡萄糖含量增加,在吃过量食物之前就会有吃饱了的感觉,所以有节食减肥的作用。
总之,养成细嚼慢咽的好习惯,对于保护牙齿健康、防病防癌以及帮助消化吸收都是大有益处的,那种狼吞虎咽的进食习惯是有百害而无一利的,应当及时改掉。
健康小贴士:
细嚼慢咽,就是为了使食物充分消化,更好地吸收,减少胃肠负担,避免消化道疾病。
细嚼可以促进面部的肌肉活动,改善局部的血液循环,提高肌肤代谢活动,从而使面部皱纹减少,起到美容的效果。
三餐饭后,上下叩齿36次,能固肾健脾,帮助消化。
- 上一篇:洗冷水澡的坏处?哪8类人不宜洗凉水澡
- 下一篇:如何正确补钙?常见的补钙误区有哪些
猜你喜欢
- 2021-08-03 张仲景为了给穷人治病,发明一道食物流传至今
- 2021-08-03 这是中国古代史最黑暗的时代,汉族女人竟被当成食物,称为双脚羊
- 2021-08-03 光绪到底多惨? 挨饿后偷吃太监食物还被惩罚
- 2021-08-03 光绪为何成了最苦命皇帝?饿得竟然去偷食物
- 2021-08-03 苦难天子:光绪儿时饥饿难耐竟偷吃太监食物
- 2021-08-03 光绪皇帝生活竟如此悲催!饿得偷太监食物吃
- 2021-08-03 光绪生活竟如此悲催!饿得偷太监食物吃
- 2021-08-03 纪晓岚为何能有82岁长寿?竟是一生吃这个食物
- 2021-08-03 最苦命的皇帝光绪:竟饿得去太监房中偷食物
- 2021-08-03 光绪生活竟然如此悲催?饿得偷太监的食物吃
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 06-08狐臭药哪个牌子好 目前最管用的除狐臭的药
- 06-05石家庄普济医院怎么样 教您腿部银屑病该怎么护理
- 06-04青少年白癜风心理干预援助中心成立
- 06-03喝酒后多久可以开车?喝多少酒就达到酒驾标准
- 06-03隐形眼镜上的沉淀物是什么?隐形眼镜天天戴,眼睛真的会瞎吗?
- 06-03为什么你不记得婴幼儿时期发生的事情?记忆会一直保留到离开人世吗
- 06-02北京京都儿童医院助力霍营社区卫生服务中心举办大型义诊活动
- 06-02济南血液病医院专业吗?坚持做百姓放心的良心医院
- 06-01刺啦!听到了粉笔划过黑板的声音 为什么会让你抓狂?
- 06-01饿了脾气爆,你可能得了饿怒症,饥饿可能是导致争吵的罪魁祸首
- 06-08狐臭药哪个牌子好 目前最管用的除狐臭的药
- 06-05石家庄普济医院怎么样 教您腿部银屑病该怎么护理
- 06-03喝酒后多久可以开车?喝多少酒就达到酒驾标准
- 05-26做好消毒预防病毒 科学有效地预防很重要
- 05-202020年治疗银屑病新药
- 05-13他们在爱尔眼科医院“告白”成功,引领新一代敬老方式
- 05-12夏季洗澡有讲究 夏季洗澡要避开的6个时间段
- 05-08中牟光明医院 中牟县有口皆碑的老牌眼科机构
- 01-29过度护理头发反而促进脱发 想要拥有乌黑秀发就这样做
- 01-29把晨练作为早起第一件事未必好 跟着生物钟最可靠
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)